材料（4人分）
- ごぼう
- 1本
- 人参
- 1/2本
- ごま油
- 大1
- 白味噌
- 大1
- 黒ごま
- 小1
作り方
-
- 1
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- ごぼう、人参を用意します。
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- 2
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- ごぼうと人参は、千切りにします。
-
- 3
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- フライパンにごま油を引き、ごぼうを炒めます。
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- 4
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- 人参を加え、炒めます。
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- 5
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- 白味噌を加えます。
-
- 6
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- 味噌を焦がしながら溶かしていきます。
-
- 7
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- 全体を炒め合わせ、黒ごまをふり、火を止めます。
-
- 8
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
焦がし味噌できんぴらごぼうを作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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ごぼう
- 料理名
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焦がし味噌きんぴらごぼう
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