なるべく少ない油で作りたかったので、小さめのフライパンにひたひた程度の油の量で作りましたが、もちろん普通に揚げ物作る感覚で揚げていただいてもOKです。
じゃがいもにトリュフソルトを使って、トリュフ香る自家製ポテトチップスを作ってみました。 メチャ簡単です。
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こんなに簡単なのにちょっと反則だろと思うぐらい止まらなくなる美味しさです。