【おせち】京人参の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   京人参を用意します。

2. 2

   1㎝幅に切り分け、花型で抜きます。

3. 3

   鍋に出汁を入れ、京人参を加え、火にかけます。

4. 4

   沸いたら、砂糖、みりんを加えます。

5. 5

   概ね柔らかくなるまで煮たら、薄口しょう油を加えます。

6. 6

   竹串がスーッとささるくらい柔らかくなったら、火を止めます。
   冷ましながら味を染み込ませます。

7. 7

   出来上がり〜♪