小松菜とかんぴょうのごま和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜とかんぴょうを用意します。

2. 2

   かんぴょうは水で戻します。

3. 3

   鍋に沸かしたお湯で、小松菜を塩茹でします。

4. 4

   5分ほど水で戻したかんぴょうは、塩を加え、揉みます。

5. 5

   茹で上がった小松菜は、水にさらします。

6. 6

   かんぴょうは水で、洗います。

7. 7

   鍋にかんぴょうを入れ、ひたひたに水を加え、煮ていきます。

8. 8

   小松菜は水気をギュッと絞り、4cm程の長さに切り分けます。

9. 9

   白ごまをすります。

10. 10

    ⑨に、しょう油、みりんを加え、混ぜ合わせます。

11. 11

    かんぴょうは水気をギュッと絞り、4cm程の長さに切り分けます。

12. 12

    ボウルに⑩を入れ、水気を切った小松菜、かんぴょうを加えます。

13. 13

    よく和えます。

14. 14

    出来上がり～♪