材料（4人分）
- 豚カルビ肉
- 300ｇ
- 小ねぎ
- 7～8本
- にんにく
- 1片
- 塩
- 小1/2
- 鶏がらスープの素
- 小2
- ごま油
- 大1
- ブラックペッパー
- 小2/3
- レモン汁（仕上げに）
- 適宜
作り方
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- 1
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- カルビ肉、小ねぎを用意します。
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- 2
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- 小ねぎは小口切りにし、にんにくはみじん切りにします。
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- 3
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- ボウルに、塩、鶏がらスープの素、ごま油、にんにくのみじん切り、ブラックペッパーを加え、混ぜ合わせます。
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- 4
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- ③に小ねぎを加え、混ぜ合わせます。
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- 5
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- フライパンにカルビ肉を並べ、焼いていきます。
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- 6
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- 裏返し、両面を焼いていきます。
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- 7
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- ④の塩ダレを加えます。
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- 8
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- 全体を炒め合わせ、火を止めます。
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- 9
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- 皿に盛り付け、レモン汁を加えます。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
塩ダレでさっぱり塩かルビを作ってみました。
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