鶏もも肉と小松菜のにんにく炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉、小松菜、にんにくを用意します。

2. 2

   鶏もも肉は一口大に切り分けます。

3. 3

   ボウルに鶏肉を入れ、塩・こしょうをふり揉み込みます。

4. 4

   片栗粉をまぶします。

5. 5

   小松は４cm程の長さに切り分けます。
   にんにくはみじん切りにします。

6. 6

   フライパンにごま油を引き、にんにくを炒め香り付けします。
   鶏肉を皮目から焼いていきます。

7. 7

   ひっくり返して、焼き色をつけていきます。

8. 8

   小松菜の軸の部分を加え、炒めます。

9. 9

   小松菜の葉の部分を加えます。

10. 10

    蓋をし、弱火で蒸し焼きにし、中までしっかり火を通します。

11. 11

    砂糖、しょう油、酒、鶏がらスープの素を加えます。

12. 12

    オイスターソースを加えます。

13. 13

    全体を炒め合わせたら火を止めます。

14. 14

    出来上がり～♪