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せりと椎茸のお吸い物 レシピ・作り方

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macman3737
せりと椎茸の風味が美味しいお汁です。

材料（３人分）

椎茸
２枚
せり
３本
＊出し汁
５００cc
＊薄口醤油
大さじ１
＊みりん
小さじ２
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作り方

  1. 1
    せりは２、３センチに切り、椎茸は薄切りにしておく。
  2. 2
    ＊を鍋にいれ煮立て、①を入れ火が通るまでさっと炊く。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

せりと椎茸の地物が手に入ったので。

公開日：2015/04/17
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カテゴリ
お吸い物
関連キーワード
しいたけ せり お出汁 薄口醤油

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