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春菊とひじきのチョレギ風サラダ レシピ・作り方

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macman3737
コチュジャンの辛みがクセになる、チョレギ風のサラダです。

材料（３、４人分）

春菊
３分の１束
サニーレタス
５枚
小蕪
１個
ひじき
５グラム
＊ごま
大さじ１弱
＊醤油
大さじ２
＊酢
大さじ１、５
＊ごま油
大さじ１
＊コチュジャン
小さじ１
＊すりおろしにんにく
小さじ２分の１
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作り方

  1. 1
    レタスは手でちぎり、春菊は、茎は斜め薄切りにし、葉は２〜３センチに切っておく。
    小蕪は千切りにし、ひじきは茹でて戻しておく。
  2. 2
    ①をボールに入れ、＊を合わせたものを入れ馴染ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮な春菊が手に入ったので。

公開日：2015/03/07
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カテゴリ
海藻サラダ
関連キーワード
春菊 サニーレタス ひじき コチュジャン

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