豚こま肉とじゃが芋のガーリックしょう油バター炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚こま肉、ピーマン、じゃが芋を用意します。

   

2. 2 豚こま肉は細切りにします。

   

3. 3 ボウルに豚肉を入れ、しょう油、酒で下味をつけます。

   

4. 4 ピーマン、じゃが芋は細切りにします。

   

5. 5 鍋にじゃが芋を入れ、ひたひたの水を加え、煮ていきます。

   

6. 6 火が通ったら、ザルに上げ水気を切ります。

   

7. 7 フライパンに油を引き、摩り下ろしたにんにくを加え炒めて香り付けします。

   

8. 8 豚肉を加え炒めます。

   

9. 9 豚肉の色が変わったら、ピーマンを加え炒めます。

   

10. 10 じゃが芋を加えます。

    

11. 11 しょう油、酒を加えます。

    

12. 12 仕上げにバターを加えます。

    

13. 13 バターを溶かしながら炒め合わせ、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり～♪