ウチのモツちゃんぽん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モツは食べやすい大きさに切っておく
   キャベツ、ニンジン、しめじ、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさに切っておく

2. 2

   鍋にニンニクをスライスしたもの、唐辛子は種を取り除き小口切り、モツ、を入れごま油で炒める

3. 3

   モツに大体火が通ったら強火にして人参、玉ねぎを入れて炒める

4. 4

   人参に火が通ったらキャベツ、ピーマン、しめじを入れて炒める

5. 5

   野菜に火が通ったらスープ★を全て入れる

6. 6

   スープが沸騰したらちゃんぽん麺をほぐし入れ、再度スープがフツフツと沸騰し始めたら出来上がり