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茄子の梅おかか和えレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

火を使わず、ちゃちゃっと一品。

材料（２人分）

茄子: １本

梅肉: 小さじ２

めんつゆ: 大さじ１

塩: 少々

鰹節: １袋

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作り方

1

茄子を半月の薄切りにし、塩をして１０分程度置き、しぼって水分を切る。
2

梅肉とめんつゆを混ぜ、茄子に一緒に揉む。
器に盛り、鰹節をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夏の簡単副菜を作りたくて。

公開日：2014/10/24

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関連情報

カテゴリ: なす全般

関連キーワード: 茄子梅おかか鰹節

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