コーンパン レシピ・作り方
材料（12こ人分）
- 強力粉 200g
- コーンフラワー 50g
- 水 150cc
- 塩 4g
- 砂糖 14g
- ドライイースト 4g
- コーン缶 1/2缶
作り方
- 1 コーン以外の材料全てをホームベーカリーに入れて一次発酵までする
-
2
12分割してベンチタイム10分。
ガスを抜いてコーンを混ぜ、丸く成型する - 3 倍くらいの大きさになるまで二次発酵。
- 4 200度のオーブンで12分焼く
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