サザエとムール貝とインゲン豆のにんにくバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サザエは殻からだし、食べやすいように切っておく。
   いんげん豆は、半分に切り、シリコンスチーマーで２分弱蒸しておく。

2. 2

   みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルと一緒にフライパンに入れ、ゆっくり火を入れる。

3. 3

   きつね色になってきたら、サザエ、ムール貝、いんげん豆を入れさっと炒め合わせ、バター、醤油で調味し、最後ブラックペッパーをふって完成。