豆と舞茸の煮浸し レシピ・作り方

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macman3737
素材を楽しめる一品です。
みんながつくった数 1件

材料（２、３人分）

いんげん豆
１２本
舞茸
２分の１株
＊出し汁
２００cc
＊薄口醤油
大さじ１
＊みりん
小さじ２
＊酒
大さじ１

作り方

  1. 1
    インゲンは半分に切り、舞茸は房にわけておく。
  2. 2
    ＊を煮立て、①を入れ３、４分煮含める。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷やして食べても美味しいです。

きっかけ

食卓に野菜が足りないときに、さっと一品。

公開日：2014/07/08
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カテゴリ
いんげん

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つくったよレポート（ 1 件）

2016/10/13 21:57
舞茸の代わりにブナシメジで作りました。簡単にできておいしかったです。ごちそうさまでした。
颯湖

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