お豆腐で卵なし生クリームなしなんちゃってキッシュ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 豆腐
- 1丁
- 南瓜
- 10分の1個
- ブロッコリー
- 3分の1房
- ハム
- 3枚
- コンソメ
- 1個
- 白味噌
- 小さじ2
- スライスチーズ
- 3枚
作り方
-
- 1
- 南瓜は1、5センチ角に切り、ブロッコリーは小さい房にわけ、茹でておく。
ハムは2センチくらいの短冊に切っておく。
-
- 2
- 豆腐は、軽く水を切り、砕いたコンソメ、白味噌、ちぎったチーズを入れ、泡立て器でよく混ぜる。
-
- 3
- ②に①を入れ、軽く混ぜ、グラタン皿(2個分)に入れ、オーブントースターで20分くらい焼く。
きっかけ
キッシュっぽいものを、豆腐で作ってみました。
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