チヌ鯛の皮ポン酢 レシピ・作り方

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macman3737
鯛の皮まで楽しみます！！

材料（１、２人分）

ちぬ鯛の皮
半身分
ポン酢
小さじ２
七味
少々

作り方

  1. 1
    鯛を３枚におろし、刺身用に半身の皮をむく。
  2. 2
    皮に熱湯をかけ、千切りにする。
  3. 3
    ポン酢と七味をかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

刺身にすると、いつも捨てる皮がもったいないので。

公開日：2014/05/15
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カテゴリ
鯛

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