長いもの豚肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは4cmくらいの長さの太目の千切りに、紫蘇は縦半分に切ります。豚肉は塩・胡椒を振って下味を付けておきます。

2. 2

   豚肉を広げてシソ、長いもの順に載せてクルクルと巻きます。

3. 3

   熱したフライパンに油をひいて、豚肉の巻き終わりを下にして焼きます。

4. 4

   焼き色がついたらひっくり返して、お酒を入れて蓋をします。2,3分したらポン酢を入れて全体に絡めたら火を止めて完成です。