作り方
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- 1
- パクチー、ニラ、人参、きゅうりを５センチくらいの長さに揃えて切っておく。
レタスは千切りに、鶏胸肉は茹でてさいておく。
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- 2
- 生春巻きを水で戻し、①の具材をそれぞれ６等分してのせ、巻く。
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- 3
- １本を３つに切って器にのせる。
おいしくなるコツ
スウィートチリソースか、
＊胡麻＊胡麻油小さじ２＊醤油小さじ２＊酢小さじ２を混ぜた中華風ダレ、
＊ナンプラー小さじ２＊レモン汁小さじ２＊砂糖小さじ２＊鷹の爪１本のタイ風ダレ、
でいただきます。
きっかけ
パクチーが好きなので。
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