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〆雑炊まで旨みたっぷり♪牡蠣鍋♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
温かく美味しく家族でわいわい♪

材料（4人分）

牡蠣
8個
白菜
1/4個
えのき
1袋
しいたけ
4枚
油揚げ
2枚
人参
1本
長葱
2本
もやし
1袋
砂糖
大2
しょう油
大3
酒
大3
みりん
大2
冷ご飯（〆用）
3膳分
卵（〆用）
2個
青葱
2本
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作り方

  1. 1
    白菜は5cm幅に切り分け、長葱と人参は斜めに切り、油揚げは4等分に切り、しいたけは十文字の切れ目を入れ、えのきは石鎚を取り除きほぐします。
  2. 2
    土鍋に全ての材料を入れ、火にかけふたをします。
  3. 3
    出来上がり～♪
  4. 4
    残った鍋の汁は、沸かし冷ご飯を加え、溶いた卵を流しいれ、青葱を加えます。
    牡蠣の旨みたっぷり汁で、旨っ旨っな雑炊をどうぞ～。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣がおいしい季節なので、牡蠣鍋にしていました。

公開日：2013/12/08
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関連情報

カテゴリ
牡蠣
料理名
牡蠣鍋

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく＆楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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