イタリアンたまごスープ★粉チーズでコクウマ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 鍋に、玉ねぎ・にんじん・水・固形スープの素を入れ、中火にかける。沸騰したら弱火にし、7分ほど(野菜に火が通りまで)煮る。
- 2 卵をボールに割り入れ、粉チーズを加えて、よく混ぜておく。
- 3 鍋を火からおろし、菜箸でぐるぐるとかき回し水流を作り、そこに【2】の卵液を菜箸を伝わせながらそっと流し入れる。
- 4 再び鍋を火にかけ、香りソルト・イタリアンハーブミックスと胡椒で味を整え、スープカップに盛り付けてから、乾燥バジルをトッピングして完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のスープ
yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
