ノンシュガー★フルブラでほっこりスイートポテト レシピ・作り方
材料(4人分人分)
作り方
- 1 さつまいもは厚めに皮をむき、一口大に切り、シリコンスチーマーに入れ、水(大さじ3)をふりかけ、レンジ500wで8分加熱。
- 2 【1】をボールにうつし、熱いうちにフォークでマッシュし、バターとはちみつを混ぜる。バターが溶けたら、牛乳も加える。
- 3 お弁当用のアルミカップに、【2】を大さじ1程度入れて、両手で包み込むようにギュッと握って形を整える。
- 4 バニラシュガーをふり、トースター1000~1300wで6分焼いて少し焦げ目がつけば完成♪
きっかけ
母が、さつまいもを大量にもらったら、バターと牛乳をプラスして、スイートポテトにして冷凍していたのを思い出して、作ってみました。 今回フルブラは、レシピID: 1800007453【梨とすだちのはちみつフルーツブランデー★】を使いました。
おいしくなるコツ
さつまいもの大きさによるので、ギュッと握ったら固まるくらいを目安に、バター・牛乳の量は調整して下さい。 面倒じゃなければ、表面に卵黄を塗ってから焼くとキレイな焼き目がつきます。 冷凍保存可。食べる時は凍ったまま数分長めに焼けばOKです。
- レシピID:1800007476
- 公開日:2013/10/16
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
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