赤＆緑ピーマンde豚こまもやし炒め♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚こま肉
- 150ｇ
- ∟塩
- ひとつまみ
- ∟酒
- 小1
- ∟片栗粉
- 大1
- もやし
- 1袋
- ピーマン
- 1個
- 赤ピーマン
- 2～3個
- ごま油
- 大1
- 砂糖
- 大1
- 酢
- 大1/2
- しょう油
- 大1と1/2
作り方
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- 1
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- 豚こま肉、もやし、緑のピーマン、赤ピーマンを用意します。
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- 2
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- ピーマンはヘタとタネを取り除き縦に細切りにします。
豚こま肉は食べやすい大きさに切り分けます。
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- 3
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- ボウルに豚肉を入れ、塩・酒で下味をつけ、片栗粉をまぶします。
-
- 4
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- フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。
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- 5
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- ピーマンを加えて炒めます。
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- 6
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- もやしを加え炒めます。
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- 7
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- 砂糖、酢、しょう油を加え炒めます。
-
- 8
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- 調味料が全体に回ったら火を止めます。
-
- 9
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- 出来上がり～♪
きっかけ
2色のピーマンを使って彩をだしてみました。
関連情報
- カテゴリ
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ピーマン
- 料理名
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ピーマンともやしと豚肉炒め
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