ピーマンとじゃこの胡麻油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは縦半分に切ってから種とワタを取り除き、横に３～４ｍｍの細切りにします。

2. 2

   人参も火が通りやすいようになるべく細切りにして下さい。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱し、（１）と（２）を焦げないように中火で炒めます。

4. 4

   全体に胡麻油の風味が移ったら軽く塩コショウをし、最後にちりめんじゃこを加えて強火でサッと炒めたら出来上がり♪