水なすのポン酢かけ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水なすを用意します。

2. 2

   ヘタの部分に包丁で切れ目を入れます。
   
   今回は６等分になるように切れ目を入れました。

3. 3

   ヘタに入れた切れ目より、手で引きちぎるように水なすを割いていきます。

4. 4

   塩水に1分程浸して変色を防ぎます。

5. 5

   水気を切って、お皿にもりつけます。

6. 6

   ポン酢を回しかけ、かつお節をのせます。

7. 7

   出来上がり～♪