作り方
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- 1
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- バケット、トマト、バジルを用意します。
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- 2
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- バケットをスライスします。
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- 3
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- トマトは横半分に切り、種とヘタを取り除きます。
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- 4
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- 1cm角に切り、出来るだけ水気を切ります。
※バケットのサクサク感を出すため、水分を切ります。
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- 5
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- ボウルに塩、ブラックペッパー、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせます。
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- 6
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- トマトと刻んだバジルを入れます。
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- 7
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- よく混ぜ合わせます。
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- 8
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- オリーブオイルを塗ったバケットをオーブントースターで焼きます。
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- 9
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- こんがりと焼いたバケットににんにくをこすりつけます。
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- 10
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- トマトをのせます。
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- 11
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- 出来上がり～♪
きっかけ
新鮮なトマトをいただいたので、こんがり焼いたバケットにのせてブルスケッタにしてみました。