牛肉と茄子とピーマンのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切って下味と馴染ませます。茄子とピーマンは食べやすい大きさに細切りにします。

2. 2

   ○の調味料を合わせておきます。

3. 3

   熱したフライパンにごま油をひいて豆板醤を炒めて香りを移します。

4. 4

   お肉を入れて炒めます。

5. 5

   お肉の色が変わったら茄子とピーマンを足して炒めて、シナットしたら合わせ調味料を入れて炒め合わせて完成です。