かぶときゅうりの甘辛しょうゆ漬け♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かぶ
- 3個
- きゅうり
- 2本
- ∟塩
- ひとつまみ
- しょう油
- 大2
- みりん
- 大2
作り方
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- 1
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- かぶときゅうりを用意します。
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- 2
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- かぶは薄切りにします。
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- 3
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- きゅうりは塩をふり板ずりをし、包丁の背で叩きます。
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- 4
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- きゅうりを手でちぎります。
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- 5
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- ボウルにかぶときゅうりと水と塩を入れ、しばらくおきます。
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- 6
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- かぶときゅうりをザルにあげ水気を切ります。
-
- 7
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- 器にしょう油とみりんの漬け汁を作り、かぶときゅうりを漬けます。
※しばらく冷蔵庫で寝かせます。
-
- 8
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- 出来上がり～♪
きっかけ
かぶときゅうりで簡単漬物をつくってみました。
関連情報
- カテゴリ
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かぶきゅうり
- 料理名
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かぶときゅうりのしょうゆ漬け
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