豆腐のミートローフ★レンジで簡単＆ヘルシー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ500wで3分半加熱し、水切りをする。
   玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。

2. 2

   ボールに、合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、☆の材料、水切りした豆腐を崩しながら入れ、混ぜ合わせる。

3. 3

   シリコンスチーマーに、肉ダネを敷き詰め、電子レンジ500wで7分半加熱、2分ほどそのまま余熱で火を通す。

4. 4

   肉汁が透明になっていれば火が通っています。やわらかく崩れやすいので、4等分してからお皿に取り分けます。

5. 5

   残った肉汁に、★の調味料を入れ、電子レンジ500wで1分半加熱して、ソースを作ります。

6. 6

   お皿に盛り付け、食べやすい大きさにカットし、ソースをかけて完成♪