豆腐のミートローフ★レンジで簡単＆ヘルシー レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
yunachi
お豆腐でボリュームアップ＆ふわふわのミートローフがレンジで簡単にできました！たっぷり食べてもヘルシーで安心です♪肉汁をベースに醤油が隠し味の和風ソースも美味♪
材料（2人分）
作り方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包み、電子レンジ500wで3分半加熱し、水切りをする。
玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。
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2
ボールに、合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、☆の材料、水切りした豆腐を崩しながら入れ、混ぜ合わせる。
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3
シリコンスチーマーに、肉ダネを敷き詰め、電子レンジ500wで7分半加熱、2分ほどそのまま余熱で火を通す。
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4
肉汁が透明になっていれば火が通っています。やわらかく崩れやすいので、4等分してからお皿に取り分けます。
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5
残った肉汁に、★の調味料を入れ、電子レンジ500wで1分半加熱して、ソースを作ります。
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6
お皿に盛り付け、食べやすい大きさにカットし、ソースをかけて完成♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
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おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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カゴメママ2016/12/22 21:45
にんじんのかわりに、冷凍のミックスベジタブルを使ってみました。
豪華でおいしい一品でした。
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