イカの一夜干し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   足と胴体をちぎって離して、足の先と胴の芯をとって強火で裏表軽く焼く。

2. 2

   取り出して足は１本ずつに切り、胴はたてに半分に切って横に１～２cmに切る。

3. 3

   中火でしっかり炒める。
   身が膨らんできたらOK（^^）d
   お皿に　マヨネーズ　醤油　七味　を添えて出来上がり！