手羽元と豆乳の美肌★スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は大きめのざく切り（硬い部分は削ぎ切りにする）にする。厚手の鍋に手羽元を並べ、その上に白菜を入れる。水４００ｃｃを入れて（白菜は浸らなくてOK)蓋をして中火で煮る。

2. 2

   沸騰したら、あくを取りながら弱火にして蓋をして手羽元が柔らかくなるまで煮込む。白菜が半分位の量になったらウエイバーと豆乳を加えて味を調整する。

3. 3

   仕上げにあら引き黒胡椒と小口切りにした葱を加えれば出来上がり。
   
   ※豆乳を入れてからは沸騰させないこと！