美味しい！厚揚げと大根の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根と人参は7～8mm幅のいちょう切りにします。
   面取りもして味をしみこみやすくします。
   
   しめじはほぐします。
   厚揚げは一口大に切り分けます。

2. 2

   鍋に、大根、人参、厚揚げ、人参を入れて水をいれます。

3. 3

   砂糖、しょう油、だしの素を加えて蓋をして煮込みます。

4. 4

   中火で20分程煮詰めました。
   汁気がなくなるギリギリまで煮詰めましょう。
   焦がさないように注意して。
   火を止めたら蓋をたまま味をしみこませます。

5. 5

   出来上がり～♪