とろけるチーズで簡単★カルボナーラ風ニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は溶きほぐして粉チーズを入れてよく混ぜておく。フライパンに●印をすべて入れて火をつける。

2. 2

   牛乳がふつふつしてきたら、木べらでかき混ぜながらチーズを溶かす。

3. 3

   チーズが溶けたら、火を消して、粉チーズ入りの溶き卵を加えて全体をよく混ぜる。（卵には余熱で火を通す）

4. 4

   味見をして塩を調整し、器に盛って黒胡椒をたっぷりかけて完成。