意外と簡単　浅利の深川飯レシピ・作り方

Name: 意外と簡単 浅利の深川飯
Total time: 1 h
Yield: 2～4
Ingredients: 剥き浅利 1パック; お米 2合; 水 炊飯器の分量通り; 小ネギ 半束; ○醤油 大さじ3; ○お酒 大さじ3; ○みりん 大さじ1.5; ○お出汁（追いガツオツユ） 大さじ1弱; ○水 大さじ2

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約1時間
300円前後

chococco3215

簡単だけど美味しい母の得意料理です。

みんながつくった数 1件

材料（2～4人分）

剥き浅利: 1パック

お米: 2合

水: 炊飯器の分量通り

小ネギ: 半束

○醤油: 大さじ3

○お酒: 大さじ3

○みりん: 大さじ1.5

○お出汁（追いガツオツユ）: 大さじ1弱

○水: 大さじ2

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作り方

1

ご飯を炊飯器で分量通りに炊きます。
2

小ネギを小口切りにして、浅利と○の調味料と一緒に小なべで一煮立ちさせます。
3

炊きあがったご飯に入れて、かき混ぜて、5分くらい馴染ませて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は小ネギが半束しか残ってなかったのですが、1束丸々小口切りにして入れても美味しいです。

きっかけ

母の得意料理です。国産の剥きあさりが売っていたらこれを作ります♪

公開日：2012/07/16

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このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪