*:☆ 離乳食幼児食・バナナケーキ ☆:* レシピ・作り方

*:☆ 離乳食幼児食・バナナケーキ ☆:*
ゆう☆:*
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*:☆我が家の14ヶ月のベビにノンシュガー・バター不使用のもちもちケーキを作りました
*:☆朝食・ランチ・おやつに
*:☆2012年7月14日の楽天ブログにup

材料(2~4人分)

  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 熟れたバナナ 2分の1本
  • 1個
  • プレーンヨーグルト 大さじ2

作り方

  1. 1 *:☆お好みの型にサラダ油をキッチンペーパーなどを使い薄く塗り分量外の小麦粉を上から全体に振るいかけます
  2. 2 *:☆余分な小麦粉は型を叩いて落とし型の準備をしておきます

    ☆今回200mlのエンゼル型2つ分できました
  3. 3 *:☆小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るっておきます

    ☆オーブンは180度に余熱します
  4. 4 *:☆フードプロセッサーに卵を入れもったりと白っぽくなるまで混ぜます

    *:☆バナナとヨーグルトも加えて混ぜ合わせます
  5. 5 *:☆(3)の粉も加えて混ぜます

    注意
    ここで混ぜすぎると口当たりが悪くなるので適度にプロセッサーにかけてください
  6. 6 *:☆生地は写真のようにリボン状に落ちるくらいがベストです

    やわらかすぎる場合は小麦粉を
    かたすぎる場合はヨーグルトや牛乳・ミルクなどを少量加えて調節してください
  7. 7 *:☆用意した型に流しいれて軽くトントンと台に落として空気抜きをします

    *:☆180度のオーブンで30分くらい焼き
    竹串や楊枝をさして生地がついてこなければ焼き上がり
  8. 8 *:☆焼き上がりは型のままアルミホイルなどをかけて冷まします

    冷めたら型からはずしお好みにカットして頂きます
  9. 9 *:☆お好みできな粉ヨーグルトなどを添えても♪

きっかけ

:*:☆14ヶ月のベビに本格的だけれど体に優しい離乳食を食べさせてあげたいと思い作りました

おいしくなるコツ

*:☆パウンド型や丸型などで作る場合はオーブンシートを敷くと簡単です *:☆焼き時間は型やオーブンに合わせて調節してください *:☆焼き上がりはラップなどでくるみフリージングOKです

  • レシピID:1800003952
  • 公開日:2012/07/16
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カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)
関連キーワード
赤ちゃん おやつ バナナ ケーキ
料理名
バナナケーキ
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つくったよレポート(1件)

  • 903kumasan903
    903kumasan903
    2013/07/17 19:17
    *:☆ 離乳食幼児食・バナナケーキ ☆:*
    ビタントニオで焼いてうまくドーナツになってませんが(笑)
    1才と3才の息子が喜んで食べてくれました☆
    安心してあげられてよいです。

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