豚スペアリブのはちみつリンゴジュース煮レシピ・作り方

Name: 豚スペアリブのはちみつリンゴジュース煮
Total time: 2 h
Yield: 2～4
Ingredients: 豚スペアリブ 1パック(300g); 玉ねぎ 1個; ◎リンゴジュース 100cc強; ◎赤ワイン 50cc; ◎蜂蜜 大さじ4; ◎醤油 大さじ3; ◎粒胡椒 適量; ◎塩麹（塩） 小さじ2; ◎水 50ccくらい; マスタード お好み

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1時間以上
300円前後

chococco3215

試しにリンゴジュースで作ってみたら美味しく出来ました♪玉ねぎが甘くって美味しいです(^^)

材料（2～4人分）

豚スペアリブ: 1パック(300g)

玉ねぎ: 1個

◎リンゴジュース: 100cc強

◎赤ワイン: 50cc

◎蜂蜜: 大さじ4

◎醤油: 大さじ3

◎粒胡椒: 適量

◎塩麹（塩）: 小さじ2

◎水: 50ccくらい

マスタード: お好み

作り方

1

鍋にスペアリブを並べて◎の調味料を全部入れます。スペアリブが浸かるくらいに水の量を調整してください。
2

玉ねぎを薄切りにして、スペアリブの上にのせ、蓋をしたら沸騰してから弱火で1時間くらい煮て完成です。
3

お好みでマスタードなんかを付けても♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮こむだけだから意外と簡単♪ご飯ががつがつ進みます。一日置いて味を染みこませると更に美味しいです。

きっかけ

豚スペアリブが安かったのと、リンゴジュースの賞味期限が1日過ぎていたので　ｗ

公開日：2012/06/09

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このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪