豆腐とヒジキのヘルシーハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は、洗った後、キッチンペーパーにはさみ、さらに、まな板とまな板で重しをして、水気を１５分ぐらい切る。

2. 2

   ボールに、①の豆腐、ヒジキ、卵、パン粉、塩コショウ、小麦粉を入れ、よく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに油をひいたら、中火にして、②を形よく丸めて載せる。表を３分焼いて、裏返して２分焼いたら出来上がり。