米粉deヨーグルトバナナの焼きドーナッツ レシピ・作り方

米粉deヨーグルトバナナの焼きドーナッツ
  • 約30分
  • 500円前後
PIDAMUN
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米粉使用で小麦取り過ぎの心配もなし。
米粉なのでモチモチでフワフワな焼きドーナツです。甘さも控えめでヘルシーなのでおやつで小さい子のおやつにもOKです。

材料(13個程度人分)

  • 米粉 100g
  • ホットケーキミックス 30g
  • ベーキングパウダー(アルミフリー使用) 小さじ1
  • 砂糖(きび砂糖を使用してます) 30g
  • 1個
  • 牛乳 大さじ4
  • バター 30g
  • プレーンヨーグルト 大さじ4
  • バナナ 1本分

作り方

  1. 1 米粉、ホットケーキミックス、ベーキングパウダーを計り混ぜておきます。
    オーブンは180度に余熱しておく。
  2. 2 ボールに、卵、牛乳、砂糖を入れて泡立て器で混ぜておきます。
  3. 3 2の中に1を何度かに分けて少しずつ入れていきます。
  4. 4 混ざったら、溶かしたバターを入れてヨーグルトも入れます。
    バナナは、小さめに角切りし最後に混ぜて生地は出来上がりです。
  5. 5 ドーナツ型に、入れ過ぎない程度に入れていきます。
    膨らむので型から盛り上がらないぐらいに入れてください。
  6. 6 180度に温まったオーブンで17分〜20分程度焼いたらできあがり。

きっかけ

1歳の息子も食べれる、おやつをと思い作りました。 小麦の撮り過ぎにならないように、米粉を大半使用してます。

おいしくなるコツ

型に入れる際の量に気をつけてください。 たくさん入れすぎると、盛り上がりすぎてしまいます。

  • レシピID:1800003190
  • 公開日:2012/04/08
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カテゴリ
焼きドーナツ
関連キーワード
米粉 焼きドーナツ ヨーグルト 離乳食おやつ
料理名
米粉使用のバナナ焼きドーナツ
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