豚肉いため レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、豚肉、にんじんは一口大にきります。
   にんじんは、たんざくぎりに、細めできります。

2. 2

   豚肉を2分ほど、電子レンジで、ちんします。

3. 3

   フライパンに豚肉をいれ、肉汁もいれます。焦げ目がつぐまで。中火で、3〜5分

4. 4

   野菜をあらかじめ電子レンジで、ちんします。
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   ２〜3分です。

5. 5

   その後、フライパンに野菜を合わせていためます。全体に、火がとおったら、コップ半分ぐらいの水をいれ3分程むらします。
   
   蒸らし後、塩コショウ、柚子胡椒で味を整えてできあがり