余り材料で♪もやしたっぷりのハンバーグ？オムレツ？レシピ・作り方

Name: 余り材料で♪もやしたっぷりのハンバーグ？オムレツ？
Total time: 30 min
Yield: 2～4
Ingredients: ●豚ひき肉 250g; ●玉ねぎ 1/2個; ●余り野菜（人参2cm） 適量; ●乾燥シイタケのみじん切り 大さじ1; ●卵 3個; ●塩・胡椒 適量; ●醤油 大さじ1; ●生姜チューブ 3cm; ●砂糖 大さじ1; ●焼肉のタレ 大さじ1; ●粉々にしたお麩 3個; もやし 1袋; 油 適量

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約30分
100円以下

chococco3215

もやしと卵の甘味が沢山で美味しいです♪今回はhttp://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1800002404/のあまりで作りました♪

材料（2～4人分）

●豚ひき肉: 250g

●玉ねぎ: 1/2個

●余り野菜（人参2cm）: 適量

●乾燥シイタケのみじん切り: 大さじ1

●卵: 3個

●塩・胡椒: 適量

●醤油: 大さじ1

●生姜チューブ: 3cm

●砂糖: 大さじ1

●焼肉のタレ: 大さじ1

●粉々にしたお麩: 3個

もやし: 1袋

油: 適量

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作り方

1

●の野菜は全てみじん切りにして、ボールに入れて混ぜます。混ざったらもやしを入れてまた混ぜます。
2

フライパンを温めて油をひいて、１を押し付けるようにして入れて、弱火でじっくり焼いていきます。
3

片面が焦げてきたらひっくり返して、またじっくり焼いて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

余ったらアルミホイルに載せて、オーブントースターで焼きなおすと美味しいです。小さく作ってお弁当に入れても♪

きっかけ

ハンバーグの具が余ったとき、もやしが安かったので買ってしまい、もやしハンバーグにするには具が足りず、卵で埋めてみました♪

公開日：2011/12/03

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このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。節約してお弁当を作り、たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪