白菜とほうれん草であったかミルクスープ☆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 白菜とほうれん草は一口大に切り分ける。
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- 2
- 水と生姜を鍋に入れ、沸騰したら豚バラ肉を入れ中火にして灰汁をとる。
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- 3
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- 鍋に牛乳、コンソメ、白菜を加え、一煮立ちさせたらほうれん草も加えて塩、胡椒で味をととのえる。
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- 4
- ほうれん草がしんなりしたら出来上がり!
おいしくなるコツ
ほうれん草は早く茹で上がるので最後に加える。
きっかけ
冬は牛乳を使ったレシピがおいしいですね。
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