フィリピン風☆鶏のアドボ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ねぎは5cmの長さに切り、ニンニクは皮を向いて丸ごと使います。

2. 2

   深めのフライパンに手羽元を皮を下にして並べ入れ、中火で過熱。皮がきつね色になったらひっくり返してニンニクを入れ蓋をしてしばし弱火で過熱。

3. 3

   酒、砂糖、酢を加えて蓋をして5分中火で加熱。
   さらに醤油、みりん、ネギを加えて蓋をして弱火で10分ほど加熱。(焦げないように注意して下さい)

4. 4

   汁が煮詰まってきたら火を止めて出来上がり！