スペアリブの大根と卵の甘から煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に油をしき、豚の全面に焼き色をつける。
   ペーパーで出てきた油をふきとる。

2. 2

   水を入れ大根をいれる。
   沸騰したらあくをとり、中火弱で5分炊く。

3. 3

   ☆の調味料とゆで卵を入れ、ふたをして弱火で汁が半分になるまで炊く。
   
   途中でひっくりかえして味がまんべんなくしみるようにしてください。