材料（２合人分）
- ごはん
- ２合
- とうもろこし
- 大３～
- 塩
- 小１
- 角切り昆布
- ２×３㌢位の大きさ
- 酒
- 小１
- 雑穀ごはんの素（お好みで）
- 大２位
- 水
- ２合分
作り方
-
- 1
- ごはんを洗っていつもどおりに炊くように水を調節して１５分程置いておきます。
-
- 2
- 炊く直前に塩と酒を入れて混ぜます。コーンと角切り昆布を入れて炊飯します。
-
- 3
- ごはんが炊き上がったら少し蒸らしたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
炊飯前は１５分は浸水させてから炊いた方がいいと思います。
きっかけ
お店屋さんで食べたのを再現して作ってみました。
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