ロシアボルヒチ風　鶏肉とキャベツのトマトジュース煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは大きめに切ります。しめじは小房に分けておきます。玉ねぎも大きめに切ってください。

2. 2

   マカロニを指定時間どおりに茹でて置いてください。

3. 3

   鶏もも肉は軽く塩こしょうをしてフライパンで皮目がこんがりとなるくらいに焼きます。全てに火が通っていなくていいです。

4. 4

   圧力鍋にキャベツ、しめじ、鶏肉を入れてトマトジュースと水、コンソメキューブを入れて圧をかけます。
   加圧５分で火を止めて下さい。

5. 5

   圧が抜けたらフタをあけて新タマネギとマカロニを入れます。
   再びフタをして５分～１０分程は保温調理にします。

6. 6

   仕上に塩こしょうで味を整えて出来上がりです。