材料(2人分)
- 新タマネギ
- 中1玉
- きゅうり
- 1/2本
- トマト
- 1/2玉
- *酢
- 大1
- *レモン汁
- 大1/2
- *砂糖
- 大1
- *醤油
- 小1/2
- *オリーブオイル
- 小1位
- 黒こしょう又はハーブソルト
- 少々
作り方
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- 1
- 新タマネギをスライサーでスライスします。辛味が気になる時は水に少しさらして置いてください。
-
- 2
-
- *印の調味料をボウルに合わせて混ぜておきます。
①を入れて時折混ぜます。
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- 3
- トマトとキュウリはお好みの形に切ってください。
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- 4
- タマネギを液に漬ける時間はお好みで。。。。
すぐに食べてもいいし、5分くらい置いてから少ししんなりしてから食べてもらってもいいです。
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- 5
- お皿にマリネした新タマネギとキュウリトマトを飾り、黒こしょうやハーブソルトをお好みでかけて出来上がりです。
おいしくなるコツ
④にも書きましたが、液に漬ける時間はおこのみで。。。。
サラダ感覚でならすぐにでも美味しく食べられます。
きっかけ
新タマネギ大好きです。ここ最近毎日食べています。
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