サックリ！ホクホク！アレンジ長芋入り麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむき、1cm厚さにスライスします。
- 2 フライパンにごま油をしき、長芋に軽く焦げ目がつくくらい焼きます。
- 3 あれば紹興酒を加え、アルコールをとばしてから、その後は麻婆豆腐の元の作り方に従います。
- 4 最後に韓国産粉唐辛子（一味でも可）を加え、1分ほど煮込みます。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 麻婆豆腐
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