ごはんがすすむ♪牛肉と野菜の中華オイスター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料の野菜を切ります。ピーマンにんじんは細く拍子切りに、しめじは小房に分けてたまねぎはスライスしておきます。

2. 2

   ＊の調味料を合わせておきます。

3. 3

   フライパンを熱してにんじんとタマネギを炒めます。少ししんなりしたら牛肉を入れて炒めます。

4. 4

   牛肉の８割位火が通ってきたらもやしとピーマン、しめじを入れて鶏ガラスープの素を入れて混ぜます。馴染んだら合わせ調味料を加えて炒めます。

5. 5

   合わせ調味料が具材によくからんで炒まったら、塩こしょうをして仕上げにごま油をまわしかけて出来上がりです。