コンニャクのカツオ醤油煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カットしたコンニャクを水で洗います。それから沸騰約１５0mlにコンニャクとカツオブシ袋を入れて、中火で火をとおします。

2. 2

   その間にお皿に醤油をいれ砂糖、その中にカツオブシをいれて、まぜます。

3. 3

   沸騰してお湯を少し捨て約100mlにして、お皿のカツオブシ醤油をコンニャクの鍋にいれます。弱火で一煮立ちさせて完成です。