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圧力鍋でサンマをまるごと頂きます! レシピ・作り方
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約30分
300円前後
keikolin'
圧力鍋を使えば、あっという間に骨まで柔らか~。ご飯がどんどん進んじゃう。
材料(3人分)
サンマ
3尾
しょうが
1かけ
しょうゆ
大3
砂糖
大3
酒
大3
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作り方
1
2つに切ったサンマをグリルで焼く。
2
圧力鍋に焼いたサンマ、スライスしたしょうが、調味料と、かぶる位の水を入れる。
3
沸騰したら弱火にして20分ほど煮る。その後、自然冷却する。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ごぼうを入れても美味。
きっかけ
サンマの塩焼きに飽きてきたので・・・
公開日:2010/10/25
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さんま
料理名
サンマの甘露煮
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keikolin'
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さんまの甘露煮
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