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圧力鍋でサンマをまるごと頂きます! レシピ・作り方

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圧力鍋を使えば、あっという間に骨まで柔らか~。ご飯がどんどん進んじゃう。

材料(3人分)

サンマ
3尾
しょうが
1かけ
しょうゆ
大3
砂糖
大3
大3
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作り方

  1. 1
    2つに切ったサンマをグリルで焼く。
  2. 2
    圧力鍋に焼いたサンマ、スライスしたしょうが、調味料と、かぶる位の水を入れる。
  3. 3
    沸騰したら弱火にして20分ほど煮る。その後、自然冷却する。

おいしくなるコツ

ごぼうを入れても美味。

きっかけ

サンマの塩焼きに飽きてきたので・・・

公開日:2010/10/25

関連情報

カテゴリ
さんま
料理名
サンマの甘露煮

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